Descripció
És una peça magra, amb nervi, greix i tendrum. Necesita una cocció ben llarga: estofat o guisat. Cuita, es transforma en una carn molt gelatinosa, melosa i tendra.
Conill de vedella eco
Conill de vedella ecològica amb 10-15 dies de maduració. Procedent d’animals de la raça Bruna dels Pirineus criats a la nostra explotació i alimentats amb farratges i cereals ecològics. Producte envasat al buit. Preu per 1 unitat, aproximadament 500g.
No us oblideu d’atemperar la carn uns 15 min abans del seu consum.
7,15€
