Entrecot de vaca ecològica amb 45 dies de maduració. Procedent d’animals de la raça Bruna dels Pirineus criats a la nostra explotació i alimentats amb farratges i cereals ecològics. Producte envasat al buit. Preu per unitat.
No us oblideu d’atemperar la carn uns 15 min abans del seu consum.
Peça ideal pels amants de la carn. A la brasa, paella o a la pedra amb poc oli i foc fort. Important treure la peça 20min abans de cuinar per atemperar-la.