Descripció
L’agulla o filet de pobre està situat al costat de l’entrecot. És per això que els primers talls son ideals per fer a la planxa i la resta de la peça la farem servir per estofar, canelons o carn picada.
Filet de pobre vedella eco
Filet de pobre de vedella ecològica amb 10-15 dies de maduració. Procedent d’animals de la raça Bruna dels Pirineus criats a la nostra explotació i alimentats amb farratges i cereals ecològics. Producte envasat al buit. Preu per 500g de filet de pobre envasat en 2 o 3 paquets.
No us oblideu d’atemperar la carn uns 15 min abans del seu consum.
9,90€
